Esta receta es super facil y proteica!!
Ingredientes
- 6 tomates (1 kg)
- 1 taza mediana de quinoa cocida
- 2 pechugas de pollo medianas en trocitos
- Cebolla picada bien chiquita
- 1/2 morrón rojo picado bien finito
- 1 huevo hervido picado
- 4 cucharas soperas de queso untable descremado
- Condimentos a gusto
Preparacion
- saca el centro del tomate 🍅 y déjalos listos en una bandeja mediana.
- Arma la mezcla con todos los ingredientes restantes en un recipiente.
- Mezclar hasta que quede bien homogénea.
- Rellena cada tomate con la preparación.
- Podes espolvorear con Condimentos secos a gusto.
- Rinde 6 porciones 🥰🥰